La capital de España, situada en el corazón de la península y justo en el centro de la Meseta Castellana a 646 metros sobre el nivel del mar, tiene casi cuatro millones de habitantes. Es una ciudad cosmopolita, centro económico, financiero, administrativo, industrial, de servicios y residencia de la Familia Real Española.
Su casco antiguo es ejemplar entre las grandes ciudades europeas, y combina armoniosamente con la más moderna y práctica infraestructura urbana. Madrid ofrece una amplia oferta de alojamiento y servicios junto con la más avanzada tecnología audiovisual y de comunicación.
La Comunidad de Madrid es una región totalmente equipada para la celebración de conferencias, incentivos, congresos y ferias, situándose entre los lugares más atractivos para el Turismo de Negocios. Cuenta con una amplia oferta hotelera, correspondiendo la mitad de su capacidad a hoteles de cuatro y cinco estrellas, en consonancia con el creciente número de visitantes que recibe anualmente.
Definir la cocina madrileña auténtica no es tarea fácil, pues es la capital europea que más ha absorbido las cocinas regionales de su país. Aunque resulte paradójico considerando su situación geográfica, en su gastronomía abundan los pescados que se encuentran aquí en cantidad y calidad excepcional. No es coincidencia ya que la ciudad alberga el segundo mercado central de pescado del mundo, tras el de Tokio.
Emplazamientos interesantes en los alrededores de Madrid y a los que se puede acceder en una o dos horas incluyen San Lorenzo del Escorial, Segovia, Ávila o Toledo, ciudades fascinantes desde el punto de vista histórico, arquitectónico y artístico y ciudades con infraestructura para todo tipo de eventos.
“Y es que gozo lo que da Madrid, sólo Madrid” Antonio Machado, poeta español (1875 – 1939)
